På Familie Journal er vi vilde med chokolade, så vi har samlet en masse fristende chokoladekager og -desserter, der alle får tænderne til at løbe i vand.
VIDSTE DU FORRESTEN...
På chokoladen er det altid anført, hvor højt kakaoindholdet er. Jo højere procent af kakao, jo mindre sukker og jo kraftigere kakaosmag.
Hvis der i en opskrift står anført, at der skal anvendes chokolade med et bestemt kakaoindhold, gør man ikke kagen eller desserten "bedre" ved at anvende chokolade med højere kakaoindhold, der vil altid være tale om en afstemning med de øvrige ingredienser.
Se også...
Ti lækre lagkager
Endnu flere fristende chokoladekager
