Fiskelasagne med frisk spinat og bechamelsovs

Name: Fiskelasagne med frisk spinat og bechamelsovs
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personer
Ingredients: 500 g torske- el. sejfilet; 300 g frisk spinat; 1 løg; 1 fed hvidløg; 4 ansjoser; ½ citron; 1 spsk. olie; 5 dl bechamelsovs; 250 g lasagneplader; 2 spsk. rasp

Søndag, 22. marts 2015Opdateret 13. martsaf Kristina Marckmann, foto: Carina Krügerfoto: Carina Krüger

God hverdagsmad for hele familien! Nem og lækker fiskelasagne, der med fordel kan serveres med tomatsalat og brød.

40 min

3 personer

Fiskelasagne

500 g torske- el. sejfilet

300 g frisk spinat

1 løg

1 fed hvidløg

4 ansjoser

½ citron

1 spsk. olie

5 dl bechamelsovs

250 g lasagneplader

2 spsk. rasp

Fremgangsmåde

Skær fiskefileterne i tynde strimler.
Skyl spinaten og lad den dryppe af.
Hak løg, hvidløg og ansjoser og svits dem i olien.
Tilsæt spinat og revet skal og saft fra citronen.
Smør et ildfast fad, læg bechamelsauce, lasagneplader, fiskefileter og spinatblanding lagvis, det øverste lag skal være bechamelsauce.
Drys raspen over i et tyndt lag og bag lasagnen midterst i ovnen i ca. 40 min. ved 200°.