(4 pers.)
8 min. + 40 min. i ovnen
4 store el. 8 små kyllingeunderlår
2 fed hvidløg
5 kviste estragon
1½ dl hvidvin
1½ dl piskefløde
1 kg kartofler skået i tern
Salt og peber
Ca. 1 dl hakket persille
Læg kyllingelårene i et ovnfast fad og drys hakket hvidløg, estragon, hvidvin, piskefløde og kartofler i fadet, drys med salt og peber og stil det i en 200° varm ovn i 40 min. Drys med hakket persille.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Find flere opskrifter her...
Kylling med oliven og braiserede bønner
Kylling i kraftig tomatsovs
Krydret kylling
