Kylling i sennepssovs

Tirsdag, 19. juli 2011af Redaktion

Supernem ret til de travle dage

(4 pers.)
20 min.

600 g kyllingebryst
4 tsk. Coleman sennepspulver
1 spsk. rapsolie
2 kviste rosmarin
1 bdt. forårsløg
3 fed hvidløg
½ dl hvidvin
¾ dl fløde 9%
1 spsk. grov sennep

Tilbehør
Kogte ris og grøn salat

Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og drys med sennepspulver.
Brun kyllingen af i olien sammen med rosmarin. Skær forårsløgene i 2 cm lange stykker og hvidløgene i tynde skiver.
Kom hvidløg og hvidvin ved kyllingen og lad det simre i et par min. Tilsæt forårsløg, fløde og sennep og lad det koge op.
Smag til med salt og peber og server med kogte ris og grøn salat.

Madopskrift: Kristina Marckmann