Brownie med nougat og hasselnødder

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 175°.
2. Beklæd formen med bagepapir.
3. Hak chokoladen groft, og smelt chokolade og smør sammen.
4. Pisk æg, sukker og farin sammen med en elpisker, til sukkeret er opløst. Rør det smeltede chokoladesmør i æggemassen. Rør mel og salt i dejen, til den er ensartet.
5. Skær nougat i tern.
6. Rist nødderne let på en tør pande, gnid hinderne af i et rent viskestykke, og hak nødderne groft.
7. Vend nougat og nødderi dejen.
8. Fordel dejen i formen, og bag kagen i ovn­en i 22-25 minutter, til den er fast, men stadig blød i midt­en.
9. Afkøl kagen i formen, og sæt den på køl til næste dag.

Tip: Vil du gøre brownien ekstra festlig, kan du toppe den med chokoladesauce og hakkede valnødder.