Mors halvmåner

Mors halvmåner

(12 stk.)

Ingredienser

250 g smør 250 g mel 10 g gær ¾ dl vand 2 dl bagefast marmelade 80 g sukker Synes du godt om Mors halvmåner, så prøv også den her opskrift på Solbærsnitter

Fremgangsmåde

Hak smør og mel sammen, rør gæren ud i vandet og saml dejen med væden. Rul dejen ud i 3 mm's tykkelse og udstik 12 cirkler af dejen (11 cm i diameter). Kom en skefuld marmelade på hver cirkel og fold dem sammen til halvmåner. Klem kanterne godt sammen. Pensl halvmånerne med vand, vend dem i sukkeret og læg dem på en plade med bagepapir. Bag kagerne ved 200° i 15 min. og servér.