Kalorielet smørrebrød fyldt med grønt og protein

Lækkert smørrebrød behøver ikke være fyldt med kalorier eller dressing - her får du opskriften på et mere grønt stykke smørrebrød fyldt med friske grøntsager.
Af
af Redaktion
Foto: Catrine Mannerup
Foto: Catrine Mannerup

1 pers.

1 skive rugbrød (50 g)
1 håndfuld rucolablade
½ avocado
½ tomat
1 spsk. hytteost, 4%
Urtesalt

Fremgangsmåde

  1. Skyl rucolabladene og dup dem fri for vand.
  2. Rist rugbrødet og læg rucolaen på.
  3. Pynt med skiveskåret avocado, tomatskiver og afslut med hytteosten, drys med urtesalt.

Næringsindhold

Energiindhold pr. stykke smørrebrød:

193 Kcal/807 kJ

Fedt 8 g
Kulhydrat 26 g
Protein 5 g
kostfibre 8 g

 

Bliv medlem af Familie Journal+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.