Lammefrikassé

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Slankende opskrift på lammefrikassé

(4 pers.)

Ingredienser

1½ kg lammebryst
¼ knoldselleri
2 stk. gulerødder
2 stk. porrer
3 stilke timian
300 g friske ærter
6 nye gulerødder
1 lille blomkål
1 dl madlavningsfløde
Majsstivelse
Salt og peber
½ bdt. mynte
½ bdt. persille
1 usprøjtet citron

Find mere om sund kost og slankende opskrifter på familiejournal.dk

Sådan gør du
Udben lammebrystet og læg det i en gryde med så meget vand, at det lige dækker. Skræl og snit selleri og porre groft. Hak timianen. Kom selleri, porre og timian i gryden og lad det simre i 40 min. Tag kødet op og skær det i passende stykker.
Si suppen og kom den tilbage i gryden og kog den op, til den er reduceret lidt. Tilsæt fløden og lad det koge igennem. Smag saucen til med salt og peber, jævn den med majsstivelse udrørt i lidt koldt vand. Blancher blomkål og gulerødder i letsaltet vand i 5-6 min. Lun kød, gulerødder, blomkål og ærter i saucen. Hak krydderurterne og riv skallen af citronen og drys det over retten. Serveres med kartofler til.

Energi-information pr. portion
Energi 2508kJ/599 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 77 g
Fedt: 14 g
Kostfibre: 7g

Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan

Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub (link fjernet) ved at klikke lige HER (link fjernet).

Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub
og VIND en juicepresser fra Wilfa!

Meld dig ind nu og få en gave à 1 stavblender + 4 kogebøger med slankende opskrifter.

VIND en juicepresser!
Meld dig ind før den 30. november, og deltag i lodtrækningen om 10 præmier à 1 Wilfa juicemaster + 6 måneders medlemskab af Slankeklubben

I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.

Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.

Det får du med Familie Journals Slankeklub

1. En kostplan af din personlige diætist

2. Adgang til digitale slankeværktøjer

3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret

Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.