– Jeg er doven, indrømmer Birgit Rothmann, der bor og lever i Kærbakkens Permahave på Samsø, også kaldet en skovhave.

- Jeg smider kartoflerne direkte på jorden og dækker dem med 30 cm halm. Så vokser kartoflerne fint op uden at skulle hyppes, og de er rene og fine, forklarer Birgit - her i selskab med Rosa, der er en Schapendoes og helt ligeglad med kartoffeldyrkning.

Læs mere om Birgits fantastiske skovhave her

Har du været på Samsø? Se de skønne billeder fra øen herunder, klik blot i højre side af billedet ...