Hvidløg er godt for hjertet, for det mindsker risikoen for kredsløbslidelser og blodpropper.
Hvidløg er også en god brik i puslespillet, når det gælder forebyggelse af kræft. Og så er hvidløg infektionernes fjende.
Brug hvidløg i køkkenet
Det er svært at sige, hvor meget hvidløg naturel der skal til for at modsvare indholdet af de gode stoffer i hvidløgstabletter. Det kommer an på det rå hvidløgs kvalitet - og den kender man ikke tilnærmelsesvis så godt som i de hvidløg, der bruges i tabletfremstillingen.
Men selvfølgelig inderholder hvidløg i køkkenet også de gode stoffer, men man skal spise hvidløg flere gange om ugen for at få effekt.
Læs mere om hvidløg her
Af Kirsten Aarslev
Prøv også
Helstegt kylling med hvidløg og persille
