Æbler i papillotte

(4 pers.)

4 store, faste æbler med pæn skræl
50 g lyse rosiner
1 tsk. usprøjtet, fintrevet appelsinskal
2 stænger hel kanel
25 g smeltet smør

Del æblerne i både og fjern kernehuset. Pensl 4 stykker bagepapir med smeltet smør. Del kanelstængerne, så der bliver 4 pæne bidder. Fordel æbler, rosiner, kanel og appelsinskal på bagepapiret og dryp resten af smørret over. Pak bagepapiret godt om til tætsluttende pakker. Bag dem ca. 15 min. ved 175°.

Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen

Se Familie Journals guide til æblesorter her...
Se Familie Journals æbletips her...



Find flere desserter her...
Créme brûlée med æble og citronmelisse
Frugtspid med blå vaniljedip
Kanelpærer med råcreme

25 lækre opskrifter med æbler