Opskrift på monsterkager
(12 stk.)
2 æg
125 g sukker
100 g smør
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. natron
2 spsk. kakao
125 g hvedemel
½ dl fløde
Topping
300 g flormelis
100 g blødt, usaltet smør
1 spsk. mælk
½ tsk. vaniljeessens
Grøn farve
Fondant
Vi elsker muffins!
 |
Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter på muffins fra Familie Journal. Se vores muffins her |
Fremgangsmåde til monsterkager
Pisk æg og sukker luftigt, smelt smørret og pisk det i. Bland vanilje, natron, kakao og mel og rør det i sammen med fløden. Kom dejen i 12 muffins-forme, bag dem ved 180° i 25-30 min. og lad dem køle helt af. Pisk flormelis, smør, mælk og vanilje til en glat creme og rør farven i. Kom den farvede creme i en sprøjtepose med en tylle med mange små huller og kom cremen på kagerne. Form fondanten til øjne og sæt dem på kagerne.
Find flere opskrifter her...
Græskar-popcakes
Mumiekager
30 forskellige lækre muffins
Skab uhyggelig uhygge til Halloween
Skab hyggelig uhygge til Halloween
Det orange græskar
Specielt i forbindelse med halloween har den store, orangefarvede spise rigtig mange funktioner. Ikke nok med at den smager fantastisk og er sund, kan den også bruges til at give hjemmet et rigtigt halloween-pift.
Græskar kan udhules mere eller mindre kunstnerisk.
Læs mere om udskæring her
Græskar i ryggen
Den sjove, bløde græskarpude pynter i sofaen, og så er den skøn at læne sig mod
Se opskriften her
Monsterkager
(U)hyggelige og smagfulde monster-muffins til halloween.
Sprøde græskar
Kagerne her er gode at have klar, hvis der skulle være børn i nabolaget, der er ude at ”rasle” (trick or treating)
Se opskriften her
Krydret siciliansk græskar
Spis græskar til Halloween, her serveret med brød og pecorinoost
Græskar-snacks
Rens græskarkernerne for slim og bland dem med olie, salt og karry. Bag dem i ovnen ved 250 grader, indtil de bliver lysebrune. Så kan de spises som snack. Du kan evt. hjælpe dem lidt på vej ved først at koge dem 10-15 minutter.
Kraniebrud
Til en rigtig halloween-fest hører naturligvis udskæring af græskar til lygtemænd, men også ”gyselig” mad. Den kan dog sagtens være både velsmagende og forholdsvis sund, uden at børnene synes, det er mindre sjovt.
Til suppe og pynt
Græskarsuppe kan serveres i sit eget græskar. Bagefter skal du rense og skylle ”gryden”, inden du skærer ansigtet ud som græskarmand og sætter det udenfor med fyrfadslys indeni.
