(12 stk.)
250 g smør
250 g sukker
3 æg
50 g kokos
150 g mel
1 Rittersport med marcipan
Rør smørret blødt med sukkeret og pisk æggene i et ad gangen. Rør kokos og mel i dejen og hak chokoladen groft.
Vend chokoladen i dejen og fordel den i 12 muffinsforme. Bag kagerne ved 180º i 12-15 min. og lad dem køle lidt før de evt. dekoreres.
Bageopskrift: Kristina Marckmann
Lav hjemmelavet musli.
Flere lækre muffins...
Billige kokosmuffins
Krydrede græskarmuffins
Sprøde havremuffins
10 superlækre chokoladekager - find din favorit
