Trøffelkugler med figner og pistacie
Du behøver ikke engang at tænde for ovnen for at trylle disse lækre trøffelkugler frem. Med ingredienser som figner og pistacia er der hurtigt lækkerier på kaffebordet.
Af
Af Gitte Heidi Rasmussen. Foto: Betina Hastoft.
Annonce
Opskrift på trøffelkugler med figner og pistacie:
25 stk.
Ingredienser:
- 250 g tørrede figner
- 60 g usaltede pistacienødder uden skal
- ½ tsk. usprøjtet appelsinskal
- 2 spsk. honning
Fremgangsmåde:
Hak fignerne i en blender, og tilsæt derefter pistacienødder, appelsinskal og honning.
Massen skal være ensartet, men gerne med små stykker pistacie.
Tril massen til 25 små kugler, og opbevar dem i køleskabet indtil servering.
Dessert & Kage
Hvid chokolade-citrontrøffel
Annonce
