Anettes mangosalat

Lørdag, 6. juli 2013af Redaktion

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Anette Lindberg, 8620 Kjellerup. Se hendes opskrift på mangosalat her

Ingredienser til mangosalat

1 moden mango
125 g jordbær
½ grøn chili
½ rød chili
1 bdt. koriander
2 tsk. flydende honning

Fremgangsmåde til mangosalat

Skær mango og jordbær i mundrette bidder og snit chilierne og koriander fint. Vend honningen i og lad blandingen trække i mindst et par timer. Salaten kan spises som en slags chutney eller blandes med grøn salat.

Madopskrift: Anette Lindberg

Find flere opskrifter her...
Mørbradspid med mangocreme
Hvidløgsrejer med melon og mangosalat

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop