Ingredienser til grillet gedeost med løvstikkepesto
(4 pers. - mellemret)
8 skiver flutes
1 rulle gedeost med skorpe
16 dadeltomater
Salt og peber
12 løvstikkeblade
1 dl olivenolie
8 valnødder
Lidt revet ost
1 tsk. flydende honning
Fremgangsmåde
Skær tomaterne i halve, læg dem i et ovnfast fad og dryp dem med olie, salt og peber. Langtidsbag dem ca. 45 min. ved 180°. Blend løvstikkeblade, olie, nødder, ost og honning, til en jævn pesto. Rist flutesskiverne. Skær osten i skiver og læg dem på brødet. Grill dem i ovnen ved 275°, til osten bobler. Anret med tomaterne og hæld pesto ved.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Find flere opskrifter her...
Kold agurkesuppe med løvstikke
Asparges med løvstikke-hollandaise
Galleri: Lækre hapsere til nytår
Lækre hapsere til nytår
Minitarteletter med avocado og rogn/rejer
Til en aperitif inden middagen
Find opskriften her...
Ungarske minilangos
Disse ungarske madbrød kan spises med megen forskellig fyld
Find opskriften her...
Gulerodsruller med blue cheese creme
Det søde og det sprøde med lidt bid – en rigtig lækkerhaps
Find opskriften her...
Minipizzaer med kantareller
Kan serveres som en snack og en fin lille forret
Find opskriften her...
Krabberuller
Gode som en lille snack eller som appetizer. De skal serveres kolde, eventuelt med en sød chilidip til
Find opskriften her...
Artiskokcreme med krydderurter
Cremen passer fint som snack sammen med friske grønsagsstave og små ristede skiver flute
Find opskriften her...
Hapser med nøddesmag
Server sandwichene som en lille snack eller som tilbehør til en god kalvesteg
Find opskriften her...
Rodfrugtchips med paprika og aioli
Chipsene her er gode som en lille appetizer til en let, tør velkomstdrink
Find opskriften her...
Indiske bhajis med raita
En indisk specialitet, der kan serveres som forret eller som lille snack
Find opskriften her...
Bruschetta med saltet torsk
Et skønt alternativ til den traditionelle bruschetta
Find opskriften her...
Majskager med røget laks og cremefraiche
Små søde hapser, der både kan bruges som en let forret eller som en lille appetizer
Find opskriften her...
Appetitvækkere
Små appetitvækkere: stegte oliven, røget makreldyp med grissini og rødbedechips
Find opskriften her...
