(2 stk.)
Laksesnitte med grønt
1 stor skive landbrød
2 skiver røget laks
1 spsk. pesto
2 grønne asparges
4 kviste dild
2 både af citron
Friskkværnet peber
JEG ELSKER MORMORMAD
Er du også vild med mormormad? Så vær med i Familie Journals mormormad-fællesskab på facebook.
Se mere her
Skær brødet i to skorpefrie rektangler. Smør de to stk. brød med et tyndt lag pesto. Anret lakseskiverne på brødet. Knæk det nederste af aspargesene og skær dem i tynde flager, vend dem med dild og lidt citronsaft. Anret på toppen af hver snitte og garnér med en citronbåd.
Tip: Brug en kartoffelskræller til at strimle aspargesene med.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Se masser af smørrebrød i galleriet nedenfor...
