Ristede bananskalotter

(4 pers.)

500 g bananskalotter
4 laurbær
3 spsk. olivenolie
2 spsk. balsamico
1 dl sorte oliven
Salt og peber

Tilbehør
Brød og yoghurtdressing

Hæld kogende vand over løgene og pil dem. Læg dem i et ovnfast fad og bland med resten undtagen oliven. Stil i ovnen ved 180° i 30 min. Bland med oliven og giv det 5 min. mere. Server med en god yoghurtdressing og noget brød.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen

Mere mad med løg...

Tarte tartin med løg

Brød med cherryto-
mat og rødløg

Farserede løg

Springform i silikone

Springformen er den perfekte kombination af platin silikone og ceramic. Slipper let, er 100 % tæt og bestandig overfor skrammer.
Formen koster 269 kr. og kan købes her...

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop