Kugleguf med abrikoser

Mandag, 16. december 2013af Redaktion

Mums! Sødt Lavkarbo-konfekt med abrikos

Ingredienser til Lavkarbo-konfekt med abrikoser

2 dl tørrede abrikoser
200 g hasselnødder
1 dl kokos
1 appelsin
50 hakkede hasselnødder

LÆS OGSÅ: Sådan fungerer Lavkarbo

Fremgangsmåde til Lavkarbo-konfekt med abrikoser

Spørg Lavkarbo-eksperten Tatjana

Familie Journals ekspert på Lavkarbo/Low Carb hedder Tatjana Albinus -uddannet ernærings-økonom.

Skriv til hende på:
lavkarbo@familiejournal.dk Følg Tatjana på hendes blog:
http://tatjanasmad.blogspot.dk/

Bland abrikoser, hasselnødder og kokos i en foodprocessor eller blender. Bland det til en jævn masse. Del appelsinen og pres saften i blandingen. Blend lidt til.

Rul kugler af dejen og vend dem i de hakkede hasselnødder.

Opbevar kuglerne i en kagedåse i køleskabet eller i fryseren.

LÆS OGSÅ: Ja- og nej-mad på Lavkarbo-kuren

Flere slankende opskrifter til Low Carb/Lavkarbo-kost