Vegetarburger med chili

Ingredienser til vegetarburger med chili

(4 pers.)

Burger
350 g kålrabi
75 g cheddar
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk oregano
1 æg
1 dl mælk
1 dl rasp
1 tsk. salt
1 knsp. peber
Olie til stegning

4 grove burgerboller
100 g salat
2 tomater
¼ agurk
Chiliketchup (prøv denne opskrift)

Fremgangsmåde til vegetarburger

Riv kålrabien og cheddar og bland det med presset hvidløg, oregano, æg, mælk, rasp, salt og peber til en sammenhængende fars. Form 4 bøffer af farsen og steg dem gyldne i lidt olie 5 min. på hver side. Lun burgerbollerne, snit salaten og skær tomat og agurk i skiver. Læg burgerbollerne sammen med salat, tomat, agurk, bøffer og chiliketchup og servér.

Madopskrift: Kristina Marckmann


Find flere opskrifter her...
Chiliketchup
Steaksandwich


Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop