Wokret med ris og muslinger

Lækker wokret med ris, muslinger, rejer og forårsløg - en nem og hurtig hverdagsret
Af
af Kristina Marckmann, foto: Carina Krüger

Opskrift på wokret med ris og muslinger

(2 pers.)
500 g wokblanding
1 spsk. olie
1 spsk. paprika
370 g kogte ris
150 g muslinger
150 g rejer
Salt og peber
2 forårsløg

Sådan laver du wokretten

Svits wokblandingen i olien sammen med paprikaen.

Tilsæt ris, muslinger og rejer og lad det svitse med i 5 min.

Skyl forårsløgene og skær dem i tynde strimler på langs. Læg forårsløgene i iskoldt vand i et par minutter, så de krøller op.

Smag til med salt og peber og servér retten toppet med forårsløg.

Bliv medlem af Familie Journal+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.