Ugens blad: De skønneste kager i lag

Lørdag, 26. marts 2016

af redaktionen

Med dit Familie Journal i denne uge uge får du et tillæg, der er fyldt med opskrifter på de skønneste kager!

Vil du have abonnement på Familie Journal?
Klik her, for at se de aktuelle abonnementstilbud >>

Familie Journal nr. 13 er på gaden lørdag d. 26. marts 2016.

Som spæd blev William dømt ude af lægerne

Anja Christensen kunne ikke acceptere at miste sin førstefødte. William havde også ret til et liv, så trods lægernes advarsler tog hun kampen op – og vandt. Det var dog ikke uden omkostninger. Den lange kamp gav Anja en dyb depression og en blodprop i hjertet. Men den hårdtprøvede mor er ikke typen, der giver op.

Mønsterstrik til de små

Du behøver ikke at være en ørn til mønsterstrik for at strikke den fine sweater, som du finder i ugens Familie Journal – da antal omgange, hvor du skal strikke med to farver ad gangen, begrænser sig til 12 stk.

Kager i lag

I denne uges tillæg finder du masser af opskrifter til den søde tand! Glæd dig til at prøve de lækre opskrifter på lagkager, pandekager, tærter formkager og cheesecake.

Chefredaktøren fortæller...

I min barndom var et af højdepunkterne ved en fødselsdag – min egen eller andres – når lagkagen blev serveret. Jeg var rigtig glad for lagkage, og i særdeleshed, hvis der indgik marcipan.

SE OGSÅ: Alle Familie Journals konkurrencer og deltag her >>

I denne uges tillæg kan jeg virkelig få afløb for min glæde over lagkager. ”Kager i lag” har vi kaldt det, for her findes opskrifter ikke bare på den helt traditionelle runde kage med tre bunde og flødeskum, men også rugbrødslaglager i portionsstørrelse, sprød mille-feuille lagt sammen med creme og jordbær og andre gode bud.

Og så kiksekagen, også en af min barndoms favoritter. Her i en moderniseret og lidt mere avanceret udgave med to slags chokolade og pistacienødder.

Og mens vi nu er ved områder, hvor man nemt kan blive lækkersulten, så bare tænk på nye kartofler.

Der er da god tid endnu, før vi kan nyde dem, men på denne uges havesider er der gode råd til alle, som har planer om selv at dyrke de dejlige knolde. Og det behøver man jo ikke en have for, i de senere år har mange forsøgt sig med kartofler i spande eller sække på terrasse eller altan.

Forresten er der jo også en konditorkage, som hedder kartoffelkage – den opskrift kan du finde her.

Vil du have fingrene i Familie Journal med det samme?

Du kan downloade og læse Familie Journal på din Ipad.
Det er helt enkelt at komme i gang:

1. Du går ind på AppStore på din Ipad.
2. Du skriver Familie Journal i søgefeltet i højre hjørne.
3. Du trykker på søgeknappen på dit tastatur.
4. Du installerer dit ugeblad.