Kiksekage med tranebær, limeskal og hvid chokolade

Fremgangsmåde

OBS: Kagen skal stå på køl natten over.

1. Hak tranebærrene og riv limeskallen fint.
2. Smelt smørret i en gryde, tag den af varmen og tilsæt chokoladen, rør til den er helt smeltet.
3. Rør flormelis, tranebær, limeskal og æggeblommer i den lune chokoladeblanding.
4. Beklæd en aflang brødform, ca. 1 l, med plastfilm.
5. Hæld et tyndt lag af chokoladeblandingen i bunden og et lag kiks hen over - forsæt til der er i alt 4 lag kiks.
6. Slut af med et lag chokolade.
7. Stil din kiksekage tildækket i køleskabet til næste dag.
8. Vend den kolde kiksekage ud på et fad og dekorer med smeltet, hvid chokolade.