Nougat og marcipanrulle
En blød julerulle med marcipan og nougat, pyntet med hakkede mandler. Der er nemlig ingen jul uden trekløveret nougat, marcipan og chokolade...
Af
Opskrift: Odense marcipan
Det skal du bruge til julerulle af nougat og marcipan:
500 g ren rå marcipan
200 g blød nougat
Mørkt overtræk
Rom el. anden spiritus
Pynt:
Hakkede nødder
Prøv også: Nøddesmåkager med nougat
Sådan laver du rullen
Rul marcipanen ud til ½ cm tykkelse.
Den bløde nougat rulles ud i samme størrelse.
Pensl marcipanen med spiritus, f.eks. rom og læg nougaten ovenpå.
Rul det ud til en roulade.
Pensl med smeltet mørkt overtræk.
Start med at pensle bunden.
Lad overtrækket tørre og pensl så resten.
Drys med nødder, før overtrækket er størknet.
Mangler du også lidt småkager til kagedåsen? Så tag også et kig i galleriet nedenfor.
Skønne småkager
