Svesketrifli med råcreme

Torsdag, 20. december 2012af Redaktion

Skøn juledessert med svesker, portvin, makroner og råcreme

Ingredienser til svesketrifli med råcreme

(4 pers.)

Ca. 20 svesker
1 dl portvin, madeira eller sherry
50 g marcipanmakroner

Råcreme
2 pasteuriserede æggeblommer
½ vaniljestang eller 1 tsk. vaniljesukker
3 spsk. sukker
¼ l piskefløde
Mandelflager

ER DU OGSÅ JULEENTUSIAST?

Vil du have juleopskrifter, kreative dekorationer, tips og gode gaveidéer - eller vil du dele dine tips? Besøg vores hyggelige julefællesskab på Facebook

Sådan laver du svesketrifli med råcreme - opskrift:

Lad sveskerne udbløde i vinen nogle timer eller fra dag til dag. Kom svesker og knuste makroner i 4 portionsglas. Pisk æggeblommer, vanilje og sukker til en lys æggesnaps. Pisk fløden stiv og vend den i æggene til en blød råcreme. Fordel råcremen i glassene og pynt med mandelflager.

Prøv også...
Trifli med blomme og kokos
Solbær-zabaione med brændt top