Opskrifter

Pastaretter: Bennys pasta med oksekød og bacon

Mandag, 24. august 2015af Benny Jakobsen, foto: Carina Krügerfoto: Carina Krüger
Pastaretter er perfekte til hverdagsmad, da de både er nemme og smagfulde, og Benny Jakobsens skønne pasta er ingen undtagelse!

Opskrift på Bennys ret med pasta

(6 pers.)
500 g hakket oksekød
300 g bacontern
1 spsk. olie
4 fed hvidløg
1 tsk. salt
½ tsk. peber
2 tsk. paprika
500 g pastaskruer
100 g revet ost
5 dl mornaysauce
150 g cherrytomater

Prøv også: Pasta med ærtepesto og bacon

Sådan laver du Bennys ret med pasta

Svits oksekød og bacon i olien og hak hvidløgene.

Tilsæt hvidløg og krydderier og lad det simre under låg i 15 min.

Kog pastaskruerne i letsaltet vand i 8 min. og hæld vandet fra.

Bland de kogte pastaskruer med kød og kom det i et ovnfast fad.

Fordel ost og mornaysauce over, læg halve tomater på og bag ved 200° i 25 min.

Prøv også: Bagt pasta med broccoli