Cheesecake med appelsin

Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub

Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!

Slankeopskrift på cheesecake

60 g fiber riskager
6½ spsk. mørk agavesirup
1 stk. vaniljestang
500 g philadelphia light
2 stk. æg
30 g stevia sukker
1 stk. apelsin skal og saft
2 stk. appelsin til pynt
10 g mandelsplinter

Fremgangsmåde til cheesecake

Knus riskagerne ned i en skål og ælt dem sammen med siruppen.

Hæld massen i en smurt springform (ca. 25 cm) og pres den sammen i bunden af formen.

Flæk vaniljestangen, skab marven ud og rør sammen med Philadelphia.

Tilsæt æg, steviasukker, appelsinskal og saft og rør det sammen.

Hæld massen i springformen og bag den på 175 grader i ca. 30 minutter.

Skær skallen af de sidste to appelsiner og skær filterne fri.

Lad kagen køle af og pynt den med appelsinfileter og mandelsplitter.

Energi-information pr. portion
Energi 471 kCal/1972 kJ
Fedt: 20 gram
Kulhydrater: 54 gram
Protein: 16 gram
Kostfibre: 4 gram

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.