Grønsagslasagne med basilikum

Denne opskrift kommer fra Slankedoktor.dk. hvis du kunne tænke dig at få personlig vejledning til et sundere liv af en professionel diætist, kan du besøge SlankeDoktor HER

Slankeopskrift på grønsagslasagne med basilikum

Bage-/koge-/stegetid: 50 minutter
Ingredienser til 4 portioner

½ ds. tomat, flået, konserves
15 stk. cherrytomat, halveret
1 stk. squash, i skiver
½ stk. løg, i tynde skiver
10 stk. champignon, halveret
1½ spsk. olivenolie
1 spsk. pesto, rød
1 fed hvidløg, presset
Salt og peber
12 stk. lasagneplade, fuldkorn, Urtekram
2 dl mornaysauce 5%, Karolines køkken
5 spsk. basilikum, frisk
3 spsk. parmesan, revet

Fremgangsmåde til grønsagslasagne

Bland alle grøntsager i en skål sammen med olivenolie, pesto, hvidløg, salt og peber, og hæld dem ud på en bradepande med bagepapir på.

Bages i ovnen på 180 grader i 10 min.

Lav lasagnen med de bagte grøntsager, mornaysauce og læg en bunke basilikumblade i hvert lag, drys ost på øverste lag.

Bages i ovnen ca 30 min. på 180 grader.

Tips:

- Kan serveres med tomatsalat eller en blandet grøn salat.

- Lav en stor portion til frysning.

- Lasagnen kan bages i blot 20 min. og fryses ned. Så har du en mere 'frisk' lasagne når du bager den færdigt.

Energi-information pr. portion
Energi 437 kCal / 1829 kJ
Fedt: 14 gram
Kulhydrater: 53 gram
Protein: 18 gram
Kostfibre: 9 gram

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.

10 slankende opskrifter

Høns og asparges i tarteletter

Den gode gamle danske klassiker i en sund og fedtfattig udgave fra Familie Journals Slankeklub - se opskriften her

1 / 14

Tiramisu med ribs

Lækker tiramisu med et tvist fra Familie Journals Slankeklub - se opskriften her

2 / 14

Grillet kotelet med lun linsesalat

Rigtig god, proteinrig opskrift fra Familie Journals Slankeklub- se opskriften her

3 / 14

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

4 / 14

Bagte nektariner med mandler

Sød, nem og lækker dessert fra Familie Journals Slankeklub - se opskriften her

5 / 14

Læker æggekage

Et lækkert bud på en æggekage med savojkål, porre og kartofler fra Familie Journals Slankeklub - se opskriften her

6 / 14

Karryristet kylling med hvidkål i soja

Nem og lækker ret med masser af mættende protein og smag fra Familie Journals Slankeklub - se opskriften her

7 / 14

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

8 / 14

Lækre madruller

Kalkunosteruller med mager basilikumpesto fra Familie Journals slankeklub - se opskriften her

9 / 14

Rabarbertærte

Lækker, velsmagende rabarbertærte som ikke indeholder alt for mange kalorier, nyd den med en kugle vaniljeis - fra Familie Journals Slankeklub. Se opskriften her

10 / 14