Opskrifter til en sund kostplan fra Familie Journals Slankeklub
Hver uge får du masser af gode opskrifter til en sund kost i Familie Journal. Vi har også samlet 10 opskrifter til en sund kost i galleriet i bunden af artiklen. Tag et kig, og bliv inspireret til en sundere livsstil!
Find mere om sund kost og slankende opskrifter på familiejournal.dk
 |
14 sunde og lækre smoothies |
 |
10 slankende desserter |
 |
Perfekt køkkengrej til nemme og slankende retter |
Slankende opskrift på Millionbøf med blomkåls- og kartoffelmos
(Millionbøf til 4 pers.)
500 g hakket oksekød
2 løg
2 fed hvidløg
2 røde chili
2 tsk. frisk estragon
2 gulerødder
1 dåse hakkede tomater
1 spsk. tomatpuré
½ dl balsamicoeddike
2-3 stk. laurbærblade
1 oksebouillon-terning
Kulør
Salt og peber
Majsstivelse
Kartoffelmos
1 kg kartofler
200 g blomkål
1 fed hvidløg
2 spsk. smør el. olivenolie
1-2 dl mælk
Salt og peber
Evt. friskrevet parmesan
1 bdt. bredbladet persille
Fremgangsmåde til millionbøf med blomkåls- og kartoffelmos
Hak løgene fint og knus hvidløgene. Riv gulerødderne. Brun kødet i lidt olie og tilsæt tomater, tomatpuré, rødvin, balsamicoeddike, laurbærblade og de revne gulerødder. Når det begynder at koge, tilsættes oksebouillon og kulør. Tilsæt majsstivelsen lidt ad gangen, til din millionbøf har den rette konsistens, smag den til med salt og lad den simre et kvarters tid.
Kog kartoflerne møre uden salt. Lad blomkål og hvidløg koge med de sidste 5 min. Hæld kogevandet fra og mos blandingen med et piskeris eller en håndmikser. Tilsæt smør og mælk. Kom evt. lidt kogevand i, hvis du vil have mosen tyndere. Smag den til med salt, peber og evt. friskrevet parmesan. Server din millionbøf med hakket, bredbladet persille til.
Energi-information pr. portion millionbøf
Energi 2086 kJ/ 498 kCal
Protein: 37 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Kostfibre: 4 g
Start din nye livsstil i dag med en sund kostplan
Du kan finde flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub ved at klikke lige HER.
I Familie Journals slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen med den helt rigtige kostplan.
Du bliver vejledt til en sund kost af din personlige diætist, og får mulighed for vejledning i motion af din egen personlige træner.
Det får du med Familie Journals Slankeklub
1. En kostplan af din personlige diætist
2. Adgang til digitale slankeværktøjer
3. Et hyggeligt netværk, som holder dig motiveret
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her.
Kender du kogebogen, hvor du kan bladre og finde dine egne favoritter? Klik her og lær mere...
Flere sunde opskrifter
Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.
