Livshistorier
Min svigermor skabte dårlig stemning
Man kan lave sit eget velduftende og godt virkende skønhedsmiddel af hyldeblomster, for hyldeblomstgelé virker som lindrende øjengelé.
Sådan gør du
Pluk hyldeblomster, rens dem evt., læg dem i gryde og hæld vand over, så det dækker. Kog hyldeblomsterne i vandet i ti min. og si dem.
Brug agaragar eller husblas som anvist på pakning. Geléen har kort holdbarhed, så du skal ikke lave til mere end et par gange og opbevare på køl.
Hvis du vil have forsyninger til en anden gang, skal du fryse hyldeblomstafkog ned i passende portioner - og skal så først bruge agaragar eller husblas efter optøning.
Af Kirsten Aarslev
Mere mad, der gør godt for øjnene
Prøv hyldeblomst til maven: Jordbærfizz med vaniljeis og hyldeblomst