Opskrift på ananas-chokolademousse
(4 pers.)
1 dåse ananas i skiver, 560 g
125 g god mørk chokolade
10 g smør
2 æggeblommer
¼ l piskefløde
Pynt:
1 dl piskefløde
Resten af ananassen
Sådan laver du ananas-chokolademousse
Lad ananassen dryppe af i sigte, gem saften.
Bræk chokoladen i små stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med 2 spsk. ananassaft og smør.
Smelt chokoladen ved svag varme, rør blandingen ensartet og tag gryden fra varmen.
Skær ananaskødet i små tern. Kom ca. 200 g ananaskød i den smeltede chokolade sammen med æggeblommerne. Pisk fløden stiv og vend den i.
Kom moussen i 4 portionsglas og stil dem i køleskabet 2-3 timer. Pisk fløden stiv. Pynt moussen med flødeskum og ananas.
Flere opskrifter på chokolade-desserter
Chokolade i desserter


Chokoladesorbet med brombær og nødder i honning
Dessert med masser af smagsindtryk
Find opskriften her...


Trippel-chokoladekage
Kagen der vil gå rent ind hos chokolade-elskere
Find opskriften på chokoladekagen her...


Brownie-fudge tærte
En billig luksuskage. Der er kun brugt 50 g chokolade og kakao for resten, så tærten er billig, men det kan man bare ikke smage!
Find kageopskriften her...


Chokoladekage med flydende kerne
En rigtig chokoladebombe
Find opskriften på chokoladekagen her...




Choko-iceshot med chokolade og æbler
Fin, lille dessert der serveres i små glas
Find opskriften her...


Chokolade-marengs
Luftige og super lækre, du kan lige så godt bage dobbelt portion, for de forsvinder lynhurtigt
Find opskriften her...








Chokolademarquise med appelsin og hasselnødder
Skøn chokolademousse - kan smages til med lidt likør
Find opskriften her...






Mørk chokoladekage med appelsin
En rigtig chokoladedrøm!
Find opskriften på chokoladekagen her...






Marcipan-chokoladekage
Skøn kage der dekoreres med masser af frisk frugt
Find opskriften her...






Chokoladecheesecake
En lækkerbisken fyldt med mørk chokolade og flødeost
Find opskriften på chokoladekagen her...


Nøddebrownies
Uhm! Brownies, der smager som letbagt konfekt, har en skøn, blød konsistens og kraftig chokoladesmag
Find opskriften her...


Chokoladeiscreme med ananascoulis
Dejlig chokoladedessert med et friskt strejf af ananas
Find opskriften her...


Chokoladekage med øl og blåbær
Robust chokoladekage med lækkert overtræk
Find opskriften her...



