Galopkringle

Sådan laver du galopkringle

1. Bland mel, sukker, bagepulver og kardemomme og hak smørret i.
2. Pisk æg og mælk sammen og ælt det i dejen, til den er ensartet og blank.
3. Ælt sukat og hakkede mandler i dejen og læg den på en smurt plade i form som en krans eller kringle.
4. Pensl den med æg og drys med perlesukker og mandelflager.
5. Bag kringlen ved 225° i 20 min. og servér den lun.