Kakaokage med kokoslåg

Foto: Carina Krüger

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Anne Marie Mellquist fra Åbyhøj. Se hendes opskrift på kakaokage med kokoslåg her

550 g sukker
6 æg
300 g mel
75 g kakao
250 g smeltet smør

Kokoslåg
75 g smeltet smør
2 dl piskefløde
120 g sukker
1 dl mørk sirup
200 g kokos

JEG ELSKER KAGE

Er du også vild med kage? Så vær med i Familie Journals kagefællesskab på facebook.
Se mere her

Pisk sukker og æg hvidt, og bland mel og kakao. Rør melblandingen i skiftevis med det smeltede smør og hæld dejen i en 25 x 30 cm bradepande beklædt med bagepapir. Bag kagen midt i ovnen ved 200° i 35 min. Rør alle ingredienserne til kokoslåget sammen. Fordel forsigtigt kokosmassen over den varme kage og bag den i yderligere 25 min. ved 180°.

Bageopskrift: Anne Marie Mellquist

Find flere opskrifter her...

Mokkastykker