Ingredienser til muffins med ost
(Ca. 8 stk.)
175 g hvedemel
50 g groft rugmel
2 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
100 g revet ost
1 tsk. Colmans sennepspulver
4 spsk. olie
125 g græsk yoghurt
1 dl mælk
2 spsk. engelsk sauce
Pynt
2-3 spsk.
revet ost
Vi elsker muffins!
 |
Er du vild muffins og cupcakes, så kig med her, hvor vi giver dig nogle af de bedste opskrifter fra Familie Journal. Se mere her |
Fremgangsmåde til muffins med ost
Bland de 2 slags mel, bagepulver, sennep og ost med en gaffel. Pisk resten af ingredienserne sammen i en skål og hæld dem i de tørre ingredienser. Rør med en gaffel. Der må gerne være lidt klumper i dejen. Fordel dejen i 8 muffinforme og bag dem midt i ovnen ved 200° i 25 min. Drys ost på og bag dem yderligere 5-6 min. Køl af på bagerist.
Bageopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Se mange flere muffins og cupcakes her...
