Pære Belle Helene

Lørdag, 12. maj 2012af Redaktion

En klassisk dessert, der uden tvivl vil vække begejstring

(4 pers.)

1 l god vaniljeis
250 g mørk chokolade
1½ dl piskefløde
4 pærer

Lage
3 dl vand
2 dl sukker
1 stjerneanis
½ vaniljestang

TIP

Du kan bruge denne opskrift på vaniljeis.

Skræl pærerne, lad evt. stilk og kræmmerhus blive. Kog lagen op, kom pærerne i og kog, til de er let møre - ca. 8 min., tag dem op. Smelt chokolade og fløde sammen over vandbad. Anret pærerne i små assietter med chokoladesovs og vaniljeis.

Opskrift: Helle Brønnum Carlsen

JEG ELSKER DESSERT

Er du også vild med dessert? Så vær med i Familie Journals dessertfællesskab på Facebook. Se mere her

Find flere opskrifter her...
Karamelrand
Fløderand med frugt
Rubinsteinkage

15 fristende chokoladekager og -desserter

Køkkenudstyr - til den bedste pris
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop