Pære-rabarbercrumble
![](https://imgix.familiejournal.dk/media/306c4400ecae47f091d18a8e64660050.jpg?auto=format,compress&fit=crop&ar=320:180&crop=faces,entropy)
(4 pers.)
10 min. + 15 min. i ovn
4 pærer
200 g rabarber (frost)
½ vaniljestang
1 dl sukker
100 g sukker-karamelliseret mysli
100 g mandler, groft hakkede
80 g smør
2 spsk. flydende honning
Tilbehør
Vaniljeis
Skræl pærerne og skær i kvarte. Tag kernehuset ud. Kom rabarber, sukker og vanilje i en gryde og kog hurtigt sammen. Hæld blandingen over pærerne, der er lagt pænt i et smurt ovnfast fad. Bland smør, mysli og mandler og fordel det over frugten. Dryp med honning og stil det hele i ovnen ved 175° i 15 min., til pærerne er fastmøre. Server med is til.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Find flere opskrifter her...
Æbledessert med frø
Citrusdessert med fromage, sorbet og karamelknas
Frugtsoufflé
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)