Opskrift på sukkerfri hindbærtærte
(10 pers.)
Bund:
175 g hakkede mandler
175 g smør
9 spsk. Hermesetas Stevia Sweet Drys-Let
Hermesetas Stevia Sweet Drys-Let er et sødestof på basis af Stevia-ekstrakt. 1 teske Drys-Let søder som 1 teske sukker.
175 g mel
2 tsk. bagepulver
1 knsp. salt
1 tsk. stødt muskatnød
1 æg
1 æggeblomme
Fyld:
400 g friske hindbær
1 spsk Hermesetas Stevia Sweet Drys-Let
Sådan bager du sukkerfri hindbærtærte
Beklæd en springform på ca. 23 cm med bagepapir. Kom mandler, smør, Hermesetas Stevia Sweet, mel, salt, bagepulver, muskatnød, æg og æggeblomme i en blender og blend det godt sammen.
Fordel halvdelen af dejen i bunden af formen. Fordel hindbærrene over bunden og drys med Hermesetas Stevia Sweet. Fordel resten af dejen over bærrene.
Bag tærten ved 180º i ca. 45 min. Lad tærten køle af i formen. Tag tærten ud af formen og drys en smule Hermesetas Stevia Sweet Drys-Let på toppen.
Servér med cremefraiche.
Har du mere lyst til muffins? Se vores store galleri med opskrifter på massevis af muffins her
Find flere opskrifter på tærter i galleriet:
Skønne desserttærter
Kaneltærter med citruscreme
Lækre tærter af butterdej - der bliver seks små tærter
Se opskriften her...
Pæretærte med mandellåg
En herlig tærte, der serveres med lidt creme fraiche eller flødeskum
Se opskriften her...
Annas æbletærte
Det søde med det sure – blandingen af æbler og toscaglasuren giver en utrolig lækker smag
Se opskriften her...
Banantærte
Tærten her skal helst laves i en metalform, for at siruppen karamelliserer rigtigt, men den kan også laves i en silikoneform, så skal kagen blot et par min. under grillen efter den er bagt
Se opskriften her...
Psst! Kunne du tænke dig at få fingrene i Familie Journals hæfter med lækre Lavkarbo-opskrifter? Køb dem som PDF i Familie Journals shop!
Kun 20,- per stk.
