Det skal du bruge til Ullas nemme kage:
150 g sukker
3 æg
75 g mel
1 spsk. kakao
1 tsk. bagepulver
Creme:
2½ dl piskefløde
3 spsk. sukker
3 spsk. kakao
100 g bær
Spiselige blomster el. kandiserede violer
Sådan laver du kagen
Pisk æg og sukker luftigt.
Bland mel, kakao og bagepulver og vend det i æggesnapsen.
Kom dejen i en smurt 22 cm springform, bag den ved 175° i 40 min. og lad den køle.
Pisk fløden stiv med sukker og kakao og flæk kagen.
Læg de to kagebunde sammen med halvdelen af cremen i mellem, fordel resten af cremen over kagen og pynt med bær og blomster.
