Ullas nemme kage

Denne skønne kage er indsendt af en af vores kære læsere, og vi vil selvfølgelig gerne dele den med Jer herinde. Ullas nemme kage er en chokoladelagkage med creme, blåbær og spiselige blomster. Her får du opskriften.

150 g sukker

3 æg

75 g mel

1 spsk. kakao

1 tsk. bagepulver

Creme:

2½ dl piskefløde

3 spsk. sukker

3 spsk. kakao

100 g bær

Spiselige blomster el. kandiserede violer

Prøv også: Hvis du er vild med kage og chokolade, så prøv denne lækre chokolade-fødselsdagskage

Pisk æg og sukker luftigt.

Bland mel, kakao og bagepulver og vend det i æggesnapsen.

Kom dejen i en smurt 22 cm springform, bag den ved 175° i 40 min. og lad den køle.

Pisk fløden stiv med sukker og kakao og flæk kagen.

Læg de to kagebunde sammen med halvdelen af cremen i mellem, fordel resten af cremen over kagen og pynt med bær og blomster.