Yankie kager

Foto: Carina Krüger

Pas på – de er stærkt vanedannende

(32 stk.)

200 g blødt smør
150 g lys muscavado-sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. natron
300 g hvedemel
½ dl mælk
4 Yankie bar
50 g hvid chokolade

Pisk smør og sukker godt sammen og rør vaniljesaukker, natron og mel i skiftevis med mælken. Hak to af chokoladebarerne og vend dem i dejen. Skær de sidste to barer i hver 16 stykker, del dejen i 32 og tril et dejstykke om hver stykke Yankie bar. Sæt kagerne på en plade beklædt med bagepapir og tryk dem let flade og bag dem ved 250° i 5-7 min. Smelt chokoladen og dekorér de afkølede kager.

Bageopskrift: Kristina Marckmann

VILD MED AT BAGE?

I magasinet "Mad fra alverdens lande" finder du et væld af lækre opskrifter fra hele verden. Den lækre blåbærostekage fra USA er en af de 18 bageopskrifter, der er i magasinet. Køb magasinet hos din bladforhandler.