Ingredienser til citrussalat
(2 pers.)
1 appelsin
½ rød grape
½ gul grape
100 g fennikel
20 g græskarkerner
1 spsk. nøddeolie
Pynt
Mynteblade
Fremgangsmåde til citrussalat
Skær citrusfrugten i filéter. Høvl fennikel i tynde flager med en kartoffelskræller. Bland salaten, dryp med lidt olie og pynt med myntebladene Servér f.eks. til kyllingen nedenfor.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Find flere opskrifter her...
Banan-citronmarmelade
Citronconfit
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
