Opskrifter

Kartoffelsalat med urter

Onsdag, 1. juni 2011af Redaktion
Dejligt tilbehør til grillmaden

(4 pers.)

1 kg nye, små kartofler

Dressing
1 dl cremefraiche
2 spsk. tyk, græsk yoghurt
2 spsk. mayonnaise
1 bundt basilikum
1 lille bundt bredbladet persille
1-2 spsk. æbleeddike (mild)
Salt og peber

Bring en gryde med vand i kog, tilsæt 5 g salt per liter og kog de skrubbede, nye kartofler i 17 min. i vandet. Rør dressingen sammen, og når kartoflerne er let afkølede, vendes de i dressingen. Pyntes med mere basilikum og persille.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen

SMART DEKORATIONSPEN

Pynt kager med den smarte dekorationspen fra Lékué. Køb den i shoppen for 169 kroner (link fjernet)

Find flere opskrifter her...
Auberginer og rød peber
Kartofler i fransk pesto
Lammekotelet med hummus




Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)