Opskrifter
Sådan laver du sprød bacon
Onsdag, 1. april 2009af Redaktion
Tip til at bruge pande, ovn og mikroovn, når du laver sprød bacon fra madskribent Anne Skovgaard-Petersen
Sprød bacon på panden
Steg baconskiverne sprøde på en meget varm pande i lidt olie.
Olien øger temperaturen og giver et mere gyldent og sprødt stykke bacon.
Læg de stegte skiver på et stykke køkkenrulle inden servering.
Sprød bacon i ovnen
Læg baconskiverne på en bageplade med bagepapir.
Steg dem sprøde på ca. 10 min. i en 200° varm ovn.
Læg det stegte bacon på køkkenrulle eller fedtsugende papir.
Sprød bacon i mikroovnen (850 w)
Læg 4-5 baconskiver enkeltvis mellem 2 stykker køkkenrulle og steg dem ved fuld effekt i mikroovnen 3-4 min.
Det er nemt og giver et lige så sprødt resultat som på pande.
Madopskrift: Anne Skovgaard-Petersen
Opskrifter med bacon:
Se flere gode tip...
Mad ABC
