Saltbagte korn

Lørdag, 8. oktober 2011af Redaktion

Kornene her er en god ledsager til en kold øl på terrassen, men kan også bruges som sprødt drys på salaten

200 g perlespelt
2 dl kogende vand
3 spsk. salt

Kom kernerne i en gryde og overhæld dem med vandet. Tilsæt salt, lad kornene koge i 10 min. og lad dem herefter afdryppe i en sigte. Fordel dem på en plade med bagepapir og bag kernerne i ovnen ved 150° varmluft i 20 min., til de er helt tørre.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Krydrede nødder
Gode nødder
Kyllingesalat med perlespelt

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop