Fyld en flaske med friske skud og dæk med klar Brøndum. Lad det trække omkring 24 timer og fortynd essensen til passende smag.
Snapsen er drikkeklar med det samme.

Skovmærke eller bukkar, som den også kaldes er bøgeskovens forårsbebuder sammen med anemone. Planterne vokser i tætte grupper ved siden af anemonerne og får små hvide blomster.

Opskrift: Anne Skovgaard-Petersen


Find flere opskrifter her...
Gyldne dråber
Blommesnaps med anis
Vårsuppe

PRAKTISK KOGE- OG SKYLLENET

Kog flere grønsager på én gang med koge- og skyllenettet fra Lékué.
Køb det for 99 kr. i Familie Journals Shop

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop