Abrikoskugler med kokos
Små godbidder til den lille lækkersult
Af
af Kristina Marckmann, foto: Carina Krüger
Opskrift på abrikoskugler med kokos
(20 stk.)
100 g tørrede abrikoser
65 g dadler
45 g svesker
30 g tørrede tranebær
20 g mandler
1 vaniljestang
4 spsk. kokos
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
Muffins i massevis 15 gode opskrifter på svinemørbrad Aftensmad på 15-20 minutter (20 gode opskrifter)Fremgangsmåde til abrikoskugler
Udsten dadlerne og kom dem i en blender sammen med abrikos, svesker, tranebær, mandler og kornene fra vaniljestangen. Blend blandingen til en findelt masse og form den til 20 kugler. Tril kuglerne i kokos og opbevar dem i en kagedåse eller tætsluttende boks.
