Jordbær-ispinde

Name: Jordbær-ispinde
Prep time: 3 h 5 min
Total time: 185 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g jordbær; ¾ dl koncentreret jordbærsaft; 1 tsk. vaniljesukker; 4 ispindeforme + ispinde

Fredag, 6. juni 2025Af Nadia Mathiasen Foto: Stine Christiansen

Søde, cremede og fyldt med friske jordbær – de hjemmelavede ispinde er den perfekte sommerforkælelse for både børn og voksne.

3 t og 5 min

4 personer

Jordbær-ispinde:

400 g jordbær

¾ dl koncentreret jordbærsaft

1 tsk. vaniljesukker

4 ispindeforme + ispinde

Fremagangsmåde:

Skyl og nip jordbær, og blend dem med jordbærsaft og vaniljesukker i en blender.
Hæld jordbærblandingen i ispindeforme, og sæt en ispind i hver is.
Lad isene fryse i mindst 3 timer og gerne natten over.