Svampet sandkage med æblestykker og kanel

Fremgangsmåde

1. Rør sukker, vaniljesukker og smør sammen og pisk æggene i et ad gangen.
2. Bland bagepulver og mel, rør det i skiftevis med mælken og kom dejen i en smurt sandkageform.
3. Skyl æblet, fjern kernehuset og skær æblet i tynde både.
4. Bland æblebådene med kanel og sukker og stik dem lidt ned i dejen.
5. Bag kagen ved 180° i 60 min. og servér.