Opskrift på havreboller
(18 stk.)
4 dl grove havregryn
25 g gær
2½ dl kærnemælk
2½ dl vand
100 g grahamsmel
350 g hvedemel
1 tsk. salt
1 æg til pensling
Tænd ovnen på 200°. Varm vandet op til lunt. Tilsæt kærnemælk og opløs gæren heri. Kom salt i. Bland havregryn og grahamsmel i væsken og lad det trække i ca. 10 min., inden hvedemelet røres i. Ælt dejen godt igennem og tilsæt evt. mere hvedemel, hvis dejen er for klistret. Lad den hæve i ca. 1 time. Form dejen til 18 boller og lad dem efterhæve på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 45 min.
Pensl bollerne med sammenpisket æg og bag bollerne i ca. 20 min.
Pr. bolle
Energi123 kcal/514 kJ
Fedt 1g
Kulhydrat 25 g
Protein 5 g
Kostfibre 2 g
Slankeopskrift: Familie Journals Slankeklub
Se artiklen Slank efter din smag - her beskrives slankeprogrammet
Prøv flere slankeretter...
Koriandergryde med rødbedesalat
Torskefilet på grønsagsbund
Hyggetallerken
