Stegt flæsk med nye kartofler

Denne opskrift kommer fra Slankedoktor.dk. hvis du kunne tænke dig at få personlig vejledning til et sundere liv af en professionel diætist, kan du besøge SlankeDoktor HER (link fjernet)

Slankeopskrift på stegt flæsk med nye kartofler, broccoli og persilledressing

(1 portion)

125 g saltet flæsk i skiver, 4 mm pr. skive
1 tsk. sød sennep
2 spsk. friskhakket persille
Salt og peber
1 dl ylette
125 g kartofler
200 g broccoli

Fremgangsmåde til stegt flæsk med nye kartofler

Bed slagteren om at skære flæsket ud i 4 mm tynde skiver.

Tænd ovnen på 200 grader.

Beklæd bradepanden med 5 lag køkkenrulle.

Læg bradepanderisten oven på og fordel den saltede flæsk på risten.

Steg flæsket i ovnen i ca. 20-30 minutter, indtil det er brunt og sprødt.

Bland alle ingredienser til dressingen og smag til med salt og peber.

Server med kogte pillede kartofler, kogt broccoli og persilledressing.

Energi-information pr. portion
Energi 516 kCal / 2159 kJ
Fedt: 15 gram
Kulhydrater: 40 gram
Protein: 46 gram
Kostfibre: 9 gram

Kender du slankeklubben.dk? Her finder du masser af opskrifter, tips og ideér til nogle af tidens mest populære slankekure. (link fjernet)

Flere sunde opskrifter

Vil du have mere inspiration til en sund kost? Så tag et kig i galleriet nedenfor, hvor vi har samlet endnu flere sunde opskrifter.