Sødmælk er ikke for raske danskere

Det er faktisk ret sundt at drikke mælk. Den har et højt indhold af protein og kalk, og sidstnævnte er faktisk noget, som danskerne ikke får nok af.
Det er dog ikke helt ligegyldigt, hvilken mælk du hælder over havregrynene om morgenen. Det forklarer Lisa Bolting, der er chefdiætist ved Slankedoktor.dk.
- Forskellen på mælketyperne er fedtet. Der er samme mængde protein og kalk i alle mælketyperne.

Sødmælk til sovsen
Hun forklarer, at det kun er syge mennesker - ældre og helt små børn - der bør drikke sødmælk. Andre raske danskere skal holde sig til skummet- og minimælk.
- Sødmælk kan måske bruge til sovs - men ikke som drikkemælk. Men du må gerne sørge for at få et par glas skummet-, mini- eller kærnemælk om dagen pga. mælkens kalkindhold.
Lisa Bolting giver her et overblik over, hvad de forskellige mælketyper indeholder af fedt:

Skummetmælk: Der er kun et enkelt gram fedt i en liter, så mælken er meget fedtfattig. Skummetmælk er højpasteuriseret, hvilket kan gøre en forskel i smagen og gøre farven en smule blålig.

Minimælk: Den er til gengæld lavpasteuriseret, hvilket betyder, at smagen minder mere om letmælk. Der er kun 5 g fedt i en liter minimælk.

Kærnemælk: Den har et fedtindhold på samme niveau som skummetmælken og er, ifølge Lisa Bolting, ganske fin at drikke.

Letmælk: I en liter letmælk er der hele 15 g fedt. Det svarer til at spise to små pakker smør a 10 g. Letmælk bør derfor kun drikkes af små børn op til tre år.

Sødmælk: Sødmælk er ikke noget, som raske danskere bør drikke. Den er til syge mennesker, helt små børn og ældre, forklarer Lisa Bolting. Der er hele 35 g fedt i en liter sødmælk, og det svarer altså til at spise omkring fire små pakker smør.

Få flere gode råd med Familie Journals Slankeklub. Bliv medlem her... (link fjernet)

Læs også:
Mælk - godt eller skidt?
Forbrænd mere med proteiner